据商务部生活必需品市场监测系统中湘西自治州监测样本数据显示：4月份，湘西州蔬菜市场价格跌多涨少。具体情况分析如下：

监测的30种蔬菜零售价中呈25跌5涨态势。其中，豆芽零售价4.66元/公斤、山药零售价14.98元/公斤、西葫芦零售价6.76元/公斤、苦瓜零售价11.14元/公斤、辣椒零售价10.63元/公斤、西红柿零售价6.72元/公斤、油菜零售价6.58元/公斤、蒜头零售价13.88元/公斤、豆角零售价9.65元/公斤、西兰花零售价10.28元/公斤、韭菜零售价9.04元/公斤、莲藕零售价9.21元/公斤、菜花零售价7.47元/公斤、大葱零售价7.58元/公斤、圆白菜零售价3.89元/公斤、南瓜零售价4.02元/公斤、黄瓜零售价7.42元/公斤、生菜零售价7.2元/公斤、土豆零售价4.93元/公斤、青椒零售价6.29元/公斤、冬瓜零售价4.15元/公斤、胡萝卜零售价5.18元/公斤、茄子零售价8.46元/公斤、莴笋零售价5.09元/公斤和菠菜零售价8元/公斤，分别下跌2.1%、2.5%、3.6%、3.6%、3.7%、3.7%、4.4%、5.1%、5.8%、5.9%、6.5%、7%、7.2%、7.3%、7.4%、7.8%、8.2%、9%、9.9%、10.1%、10.2%、10.5%、13.8%、14%和15.5%；白萝卜零售价2.64元/公斤、芹菜零售价10元/公斤、洋葱零售价5.71元/公斤、大白菜零售价3.31元/公斤和生姜零售价14.06元/公斤，分别上涨7.8%、5.7%、4.2%、0.9%和0.9%。

4月，平均气温明显上升，菜品种类价格下降居多。茄果类蔬菜喜温，本月气温对其生长及成熟等环节较为有利；叶菜类生长周期缩短、产量多，市场供应量也随之增加，故菠菜、莴笋、茄子等蔬菜价格下降幅度较大，预计后期全州菜价仍将稳中下降。